川崎市中原区の課題や問題点を区民自ら考え調査・検討するほか、市民活動団体の支援・広報等実践活動を行っています。

by 中原区まちづくり推進委員会
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オリーブの実を収穫しました!

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9月7日土曜日、オリーブの収穫作業を行いました。
当日の参加者は約30名。
初めて参加される方や親子連れでの参加の方も多くいらっしゃいました。
数日前からオリーブの木の幹に参加者募集の告知を掲示していた効果があったかも!?
お天気は曇りでしたが、外での作業にはちょうど良い気候でした。

はじめにオリーブの実のもぎ方について説明を受けた後、
みんなで協力しながら収穫作業に取りかかりました。
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ちなみにオリーブの実は、実だけではなく
実に小枝がついたままの状態で収穫します。
小枝がついたままの状態で収穫すると、実が酸化するのを防ぐことができるそうです。

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高いところの実は脚立を使ったり、枝に紐をくくりつけて
手の届く位置まで枝を引っ張ったりして収穫します。
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脚立にのぼって収穫する係、その脚立を支える係。
枝に紐をくくりつける係、紐を引っ張る係、引っ張った枝の実を収穫する係。
今日はじめて会った人同士ですが、みんなで協力して作業が進んでいます。
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めったに経験できないオリーブの実の収穫に、大人も子どもも夢中です☆
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作業開始から約1時間後に作業終了。みなさんおつかれさまでした。
今日の記念に写真をパチリ☆
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本日収穫したオリーブは、なんと5kg!
実も大ぶりで、今年はなかなかの豊作のようです☆
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作業の後は、区役所5階のなかはらっぱに集まって
お茶と手作りの軽食でひとやすみ☆
本日のメニューはコチラ。
【ドリンク】
お茶、レモンティー、アイスコーヒーなど
【軽食】
区役所オリーブの塩漬けとハムのロールサンド
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区役所オリーブの塩漬けとミョウガ、オクラのディップ&フランスパン
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区役所オリーブの塩漬けとアジのなめろうのディップ&フランスパン
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あ、もうこんなに食べられちゃいました (゚Д゚ノ)ノ

どのメニューも大好評!
ひと働きした後だけに、おいしさも倍!
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ひとやすみの後は「オリーブの塩漬け講習会」。
プロジェクトリーダー自ら、作り方を説明しました。
希望者には収穫したオリーブと手作りのレシピをお持ち帰りいただきました。
頑張って作ってください!

来年も豊作のオリーブに期待したいですね♪
豊作オリーブのために、冬には寒肥作業を行う予定です。
寒い季節ですが、寒肥作業にも参加してみてくださいね☆
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by nakahara-machi | 2013-09-08 19:44 | プロジェクト808